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Arroz Chaufa

- Receta de

Arroz

en Recetas de Cocina



Receta de Arroz Chaufa - Recetas de cocina

    Ingredientes para 3 personas:

  • Dos tazas de arroz graneado sin sal, 100 gramos de pollo cocido o cerdo asado cortado en cuadritos.
  • Cuatro huevos.
  • Medio atado de cebolla china.
  • Un tercio de taza de aceite.
  • Una cucharadita de azúcar.
  • Sal y sillao al gusto.

Método: Preparar una tortilla con los huevos y córtala en tiritas.
En la misma sartén, donde ha quedado un poco de aceite, vierte el arroz, el pollo cocido o el cerdo asado, sazonando con sal y un poco de azúcar.
Unes todo y agregas la cebollita, el sillao y dejas unos minutos en la sartén; luego incorpora la tortilla, mezclando muy bien, y ya quedó el arroz chaufa.

Arroz Chaufa

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Arroz

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