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Arroz pilaf

- Receta de

Arroz

en Recetas de Cocina



Receta de Arroz pilaf - Recetas de cocina

    Ingredientes para 5 personas:

  • 500 gr. (1 libra) de arroz,
  • 100 gr. de mantequilla,
  • 1 cebolla muy picada,
  • 1 cucharada de ajo picado,
  • 1 ramita de perejil picado,
  • sal,
  • agua (depende del tipo de arroz que utilice).

Método: Se vierte la mantequilla en una cazuela plana y se sofríe la cebolla, se añade el arroz y se rehoga unos minutos. A continuación, se incorpora el agua hirviendo, se agrega el ajo y perejil picados, se sazona y se deja hervir a fuego lento hasta que el arroz este en su punto.

Este plato es ideal para acompañar huevo, pollo al curry, crustáceos, etc.

Arroz pilaf

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Arroz

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