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Alas de pollo al vino blanco

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Alas de pollo al vino blanco - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg. de alitas de pollo,
  • Orégano,
  • 2 dientes de ajo,
  • Vino blanco aromático,
  • 4 tomates maduros,
  • Aceite,
  • Sal.

Método: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos.
Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.

Alas de pollo al vino blanco

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Pollo y Aves

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