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Pollo a la miel

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Pollo a la miel - Recetas de cocina

    Ingredienes para 4 personas:

  • 100 gr. de mantequilla,
  • 2 cucharadas de mostaza,
  • 4-5 cucharadas de miel,
  • 1 cucharada colmada de curry en polvo,
  • Sal y pimienta,
  • 1 pollo troceado.

Método: Precalentar el horno a fuego fuerte. Meter un cuenco con la mantequilla y, cuando se funda, sacarlo y añadir la miel, la mostaza y el curry. Mezclar bien.

Salpimentar los trozos de pollo y pasar por esta mezcla, impregnando bien por todas partes. Colocar en la bandeja del horno, con la parte más carnosa hacia arriba. Cubrir con papel de aluminio y dejar hacer media hora. Pasado este tiempo, destapar y dejar hacer otra media hora, o hasta que el pollo esté bien dorado.

Pollo a la miel

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Pollo y Aves

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