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Pollo con Cerveza

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Pollo con Cerveza - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Pollo en cuartos,
  • 1 Bote de cerveza (con alcohol)
  • 1 Limón,
  • 1 Pastilla de Avecrem, Starlux, etc.,
  • Aceite.

Método: Echamos un chorro de aceite en la olla (preferentemente olla exprés) y dejamos que se caliente. Después se coloca el pollo en la olla dejándolo hasta que se dore. Mientras tanto se exprime un limón y se le quitan las pepitas y se ralla la pastilla de Avecrem, reservando ambas cosas. Cuando el pollo este dorado echamos el zumo, el limón, la pastilla rallada y el bote de cerveza entero. Después cerramos la olla y cuando empiece a hervir, colocamos la pesa de la olla en su lugar y bajamos el fuego al mínimo, aguardando después 15 minutos de cocción (en una olla exprés).

Pollo con Cerveza

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Pollo y Aves

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