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Pollo en huerto

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Pollo en huerto - Recetas de cocina

  • Ingredientes:1 pollo en piezas,
  • sal pimienta y ajo al gusto,
  • 1 cucharadita de mantequilla.
  • 2 chiles poblanos ( de los que se rellenan)en tiras.
  • 2 zanahorias en rodajas.
  • 2 papas en cuadritos.
  • chicharos cocidos.
  • 100 gr. de ejotes, en trocitos,
  • 1 bolita de chorizo desmenuzado,
  • 1/2 taza de agua.
  • almendras remojadas y peladitas.

Método: Al pollo se le unta la sal, pimienta,y ajo. y se pone con la mantequilla a medio dorar y se retira del fuego en esa grasita que quedo se pone el chorizo y las tiras de chile poblano, a sofreír, se vuelve a poner el pollo y se le agregan todas las verduras, y el agua se deja cocinar por 20 minutos ó a que el pollo este suave igual que las verduras, y listo.

Pollo en huerto

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Pollo y Aves

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