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Rollo de carne y queso

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Rollo de carne y queso - Recetas de cocina

    Ingredientes para 5 personas:

  • 500 g de pechuga de pollo picada,
  • 500 g de carne de cerdo,
  • 175 g de queso mozzarella,
  • 50 g de pan rallado,
  • 2 huevos,
  • 5 cucharadas de ketchup,
  • 2 cucharadas de mostaza,
  • 2 cucharadas de ajo molido,
  • aceite,
  • orégano,
  • tomillo,
  • sal.

Método: En un bol mezcla la carne de pollo y de cerdo agrega 2 cucharadas de ketchup el ajo la mostaza 2clara y el pan rallado y sazona con sal orégano y tomillo enciende el horno a temperatura media engrasa ligeramente con aceite un trozo de film transparente de uno 30 centímetros de largo extiende la mezcla de carne encima y forma un rectángulo de unos 28*22 cm reparte el queso mozzarella encima de la carne dejando libre un borde de 5 cm con ayuda del plástico enrolla la carne por la parte mas ancha y aprieta los extremo pon el rollo en una fuente rectangular engrasada con aceite y quítale el film trasparente con cuidado unta la parte superior con el ketchup restante y mételo en el horno durante 1 hora.

Rollo de carne y queso

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina
 

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