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Vol-au-vents de pollo con jamón

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Vol-au-vents de pollo con jamón - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:
    Preparación: 20 minutos.

  • 300 gr. de pollo asado o cocido,
  • 50 gr. de jamón dulce,
  • 1 sobre de salsa bechamel de knorr,
  • 1/2 l. de leche,
  • pimienta,
  • nuez moscada,
  • 4 - 8 vol-au-vents.

Método: Trocear y freír ligeramente el jamón y el pollo asado con un poco de aceite. Preparar la salsa bechamel tal y como se indica en el sobre, y sin retirar del fuego, añadir el picadillo de pollo y jamón y una pizca de nuez moscada y la pimienta. Dejar espesar un poco.

Rellenar 4 u 8 vol-au-vents, según tamaño con la salsa anterior.

Vol-au-vents de pollo con jamón

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Pollo y Aves

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