Receta de Café Irish - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 litro de café,
• 40 gr. de azúcar,
• 200 gr. de nata líquida,
• un vaso de whisky irlandés.

Método: En el fondo de 4 gruesos vasos, poner un poco de whisky. Verter el café muy caliente, preparado y azucarado.

Mezclar bien y cubrir con el chantilly.

El Irish coffe es bebido sin remover, de forma que la nata se queda en la superficie hasta el último sorbo.