Receta de Cocktail Alfonso - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Dubonnet,
• unas gotas de bitter de Angostura o Peychaud,
• un terrón de azúcar,
• champagne o cava,
• cáscara de limón.

Método: Se coloca el azúcar en una copa de champagne de boca ancha y se rocía con el bitter de angostura, se añade el Dubonnet y un cubito de hielo, se llena con champagne o cava y se decora con cáscara de limón.