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Filete a la tampiqueña

- Receta de

Cerdo

en Recetas de Cocina



Receta de Filete a la tampiqueña - Recetas de cocina

    Ingredientes para 1 persona:

  • 1 trozo de filete de 180 gr.
  • una naranja,
  • sal y pimienta al gusto,
  • una enchilada,
  • una porción de arroz,
  • una porción de rajas con crema,
  • una porción de guacamole,
  • una porción de frijoles refritos.

Método: 1. Se corta la carne formando dos tiras largas y se adereza con el jugo de naranja, sal y pimienta.

2. Se asa la carne a la parrilla o carbón, se sirve con las porciones de guarnición en un plato largo oval.

Filete a la tampiqueña

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