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Salchichas de cerdo con Martini rojo

- Receta de

Cerdo

en Recetas de Cocina



Receta de Salchichas de cerdo con Martini rojo - Recetas de cocina

    Ingrdientes: Salchichas de cerdo (o de pollo, o de lo que quieras),

  • Media cebolla,
  • Martini rojo (supongo que lo tendrás además del whikey irlandés o bourbon... ya que si fuera escocés habrías escrito whisky...).

Método: En una sartén poner un poco de aceite, a fuego medio y echar la cebolla cortada en tiras... que se vaya haciendo. Cuando veas que la cebolla ya no es lo que era... o sea, que se ha rendido... pon las salchichas al fuego y dales la vuelta para que cojan un poquito de color por fuera. Echa un copazo de Martini y deja que empiece a hervir... Tenlo un rato para que se vaya todo el alcohol. Quedan las salchichas con una salsa marrón de sabor algo dulzón... a mi me gusta, qué le voy a hacer!! ;)

Salchichas de cerdo con Martini rojo

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Cerdo

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