Receta de Arrolladitos de salmón - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 porciones:

• 50 gr. de queso crema,
• 1/2 manojo de cebollines ( cebolla de verdeo) picados,
• 2 cucharadas de jugo de limón,
• 4 piezas de pita o pan árabe,
• lechuga en tiritas,
• 1 pimiento rojo en tiras,
• 1 pimiento verde en tiras,
• 1 cebolla picada,
• 440 gr. de salmón de lata escurrido,
• sal y pimienta negra.

Método: Bata el queso crema hasta que se suavice y añade los cebollines y el jugo de limón. Sazone al gusto y distribuya la mezcla sobre las piezas de pan Agrégueles la lechuga, las rebanadas de pimentón y la cebolla. Encima por último añada el salmón desmenuzado, enrolle y sirva.