Receta de Ensalada de col y manzanas al curry - Recetas de cocina

Ingredientes para 12 personas:

• 200 g de col blanca desmenuzada,
• 200 g. de apio cortado muy fino,
• 200 g. de manzanas cortadas a cuadros,
• 150 g. de rábanos cortados muy pequeños,
• 100 g. de cebolletas picadas. Para el aderezo:
• 5 g. de curry en polvo,
• 70 ml. de mayonesa,
• 70 ml. de yogur natural,
• 45 ml. de zumo de limón.

Método: Formar un aderezo con todos los ingredientes para aliño. Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una fuente. Verter el aliño por encima y servir.