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Remolacha en ensalada

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Ensaladas

en Recetas de Cocina



Receta de Remolacha en ensalada - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 6 Remolachas (Betarragas) medianas hervidas y peladas,
  • 1 raíz picante mediana,
  • 1/2 vaso de Vinagre blanco diluido para ensalada,
  • Sal a gusto.

Método: Raspar la remolacha finamente y colocarla en un bol.

Después de limpiar bien la raíz picante, rasparla en un raspador fino y añadir a la remolacha. Luego agregar el vinagre y la sal. Si es necesario agregar media cucharadita de azúcar.

Se usa como acompañamiento a carnes y otros como ensalada.
También se puede preparar igual pero en lugar de remolacha usar manzana raspada.

Remolacha en ensalada

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