Receta de Tartar de salmón marinado - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas: para marinar el salmón:

• 450 gr. de salmón marinado,
• 1/2 cucharadita de mostaza de Dijón,
• 2 cucharaditas de nata agria,
• zumo de limón,
• pimienta blanca. Para decorar:
• 1/2 limón,
• 1 cucharada de caviar o huevas de salmón,
• un ramito de eneldo fresco.

Para la ensalada: