Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Canelones de pollo

- Receta de

Pasta

en Recetas de Cocina



Receta de Canelones de pollo - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 12 canelones cocidos,
  • 1 pechuga de pollo,
  • 200 gr. de tomate,
  • 1/2 cebolla,
  • 2 tazas de leche,
  • 2 cucharadas de harina,
  • 2 cucharadas de vino blanco,
  • queso parmesano rallado,
  • aceite,
  • sal,
  • mantequilla.

Método: Poner en agua la pechuga a cocer, añadir sal y cebolla, cuando este cocida deshuesar y picar.

En un sartén hacer una salsa de tomate, añadiendo el vino blanco, a continuación la pechuga picada, dejándolo cocer 5 minutos mas. Con esta preparación se rellenan los canelones ya cocidos. A 30 gr. de mantequilla se derritan y se le añade 2 cucharadas de harina, revolviendo y añadir la leche poco a poco, se cuece por 10 minutos, revolviendo constantemente, se sazona con sal al gusto. Se colocan los canelones rellenos en una fuente, se cubren con la salsa bechamel, se espolvorean con el queso y se llevan al horno a gratinar.

 

Canelones de pollo

- Receta de

Pasta

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
ÿ