 | Receta de Twist con chorizo - Recetas de cocina | Método: Quitar la piel a los jabuguitos y cortarlos en rodajas no muy finas. Ponerlas en una cazuela, añadir el vino, tapar y dejar cocer a fuego moderado durante unos quince minutos. Estará a punto cuando se haya evaporado todo y el chorizo esté dorado. Cocer la pasta al dente. Escurrir y verter en una fuente. Condimentar con mantequilla y la pimienta machacada. Añadir los chorizos y mezclar bien. Servir. |