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Besugo al horno

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Besugo al horno - Recetas de cocina

    Ingredientes para 1 persona:

  • 1 besugo,
  • 2 cucharadas de pan rallado,
  • 1 limón,
  • perejil,
  • 4 dientes de ajo,
  • aceite,
  • sal,
  • 1 vasito de vino blanco.

Método: Lavar el besugo, sazonar y poner en una cazuela de barro. Hacer unos cortes en el lomo y colocar en ellos unas rodajas de limón. Exprimir el resto del limón por encima. Espolvorear con el pan rallado y un poco de perejil. Freír los ajos cortados en láminas en medio vasito de aceite. Y verterlo bien caliente sobre el pescado. Colocar el pescado en el horno bien caliente durante unos 35 minutos. Servir con unas patatas torneadas y unas cebollitas fritas.

 

Besugo al horno

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Pescado

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