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Camarones Tres Quesos

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Camarones Tres Quesos - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 25 camarones crudos y sin cabeza,
  • 2 tomates,
  • 1/2 cebolla,
  • 4 chiles serranos,
  • 150 gr. de queso chihuahua,
  • 150 gr. de queso amarillo,
  • 1 paquete mediano de queso crema ,
  • 1/2 taza de leche,
  • una ramita de perejil finamente picado,
  • ajo, chalota, al gusto,
  • sal y pimienta.

Método: En un sartén con aceite de oliva se fríe finamente picados la cebolla, la chalota, los ajos, los chiles y el tomate quitándoles la cascara y la semilla.

Se licúan los quesos y la leche y se agregan al sartén y al primer hervor se retira.

Se ponen a cocer los camarones, en agua con sal, se retiran, se pelan, y se le quita la vena, y se enjuagan, se incorporan a la salsa y se condimenta con pimienta y el perejil y se deja hervir 5 minutos mas.

 

Camarones Tres Quesos

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina
 

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