| Lubina al estragón (1) - Receta de Pescado en Recetas de Cocina
 | Receta de Lubina al estragón (1) - Recetas de cocina | Método: Picar fina una cebolla rehogarla en mantequilla seguidamente poner los lomos de lubina sobre la cebolla y rehogarla por los dos lados. Regar con una copa de martini seco añadir el estragón y la nata fresca. Dejar cocinar durante unos minutos y que se espese la salsa por reducción añadir una yema de huevo batida al final para espesar. | Lubina al estragón (1) - Receta de Pescado en Recetas de Cocina | |