Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Merluza empanada con aceitunas

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Merluza empanada con aceitunas - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:
    Preparación:10 minutos.
    Cocción:10 minutos.

  • 600 gr. de filetes de merluza,
  • 50 gr. de aceitunas trituradas,
  • sal,
  • 2 huevos,
  • pan rallado,
  • aceite oliva.

Método: Lavar los filetes de merluza, secarlos con papel absorbente de cocina y untarlos por ambas caras con las aceitunas trituradas.

Batir los huevos con un poco de sal. Enharinar el pescado, sacudirlo para eliminar la harina sobrante y pasarlos por el huevo y por el pan rallado.

Calentar en una sartén aceite en abundancia y freír los filetes de merluza por ambos lados. Rectificar de sal y servirlos bien calientes.

 

Merluza empanada con aceitunas

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
˙