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Pescado relleno

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Pescado relleno - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 sierra bonita o similar producto,
  • 2 longanizas,
  • 4 rebanadas de jamón ahumado,
  • 1/4 K. de queso mantecoso,
  • limón,
  • sal,
  • pimienta,
  • ajo.

Método: Limpiar el pescado, abrirlo por la mitad cuidadosamente, rellenarlo con una pasta preparada con ajo, pimienta, limón, sal, mantequilla, y lo longaniza desmenuzada.
Después agregar el jamón cortado en lonchas y el queso, amarrarlo como un arrollado.

Colocarlo en horno mediano por media hora aproximadamente, y listo.

Buen provecho.

Servirlo con ensaladas, arroz, papas doradas, etc.

 

Pescado relleno

- Receta de

Pescado

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