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Pez espada empanado

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Pez espada empanado - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:

  • 6 filetes de pez espada muy finos,
  • un limón,
  • un huevo,
  • pan rallado,
  • sal,
  • pimienta.

Método: Sazonar los filetes con sal y pimienta. Cubrirlos con el zumo de limón y dejarlos macerar una hora. Escurrir, pasa por el huevo y el pan rallado, aplastar bien y freírlos en abundante aceite caliente. Adornar con perejil y limón.

 

Pez espada empanado

- Receta de

Pescado

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