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Sardinas rancheras

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Sardinas rancheras - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 lata de sardinas en tomate,
  • 2 papas.
  • 1 cebolla,
  • 1 ramita de epazote,
  • aceite para freír,
  • sal.

Método: Cueza las papas en agua con sal, escúrralas, pélelas y pártalas en cuadritos. Pique la cebolla y los chiles. En una sartén , fría todo con aceite hasta que la cebolla se ponga transparente. Agregue las papas y, cuando doren un poco, añada las sardinas y el epazote. Mezcle todo bien. Caliente unos minutos.

Sirva, adornando el plato con chiles serranos enteros y lechuga picada.

 

Sardinas rancheras

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