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Tacos de langosta

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Tacos de langosta - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 langostas de aproximadamente 1 kg. c/u,
  • 1/2 kg. de tortillas,
  • 1 taza de frijoles bayos molidos ya preparados al gusto.
  • pasta para rebosar (mezcle todo con la batidora en un bowl),
  • 250 gr. harina de trigo
  • 1 pieza de huevo,
  • 20 gr. mostaza,
  • 6 gr. sal,
  • 6 gr. azúcar,
  • 175 ml. cerveza,
  • 20 gr. royal,
  • salsa mexicana (mezcle todo en un bowl) ,
  • 2 tomates rojos picados,
  • 1 cebolla picado fino (desflemada previamente) ,
  • 1/2 taza de cilantro picado finamente,
  • el jugo de 3 limones,
  • sal al gusto.

Método: Corte las colas de las langostas en tiras de 2 cm, y sumérjalas en la pasta para rebosar que ya tenia preparada, inmediatamente ponga a freír. Caliente las tortillas y unte con los frijoles, ponga las tiras de langosta y sirva con la salsa mexicana.

 

Tacos de langosta

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