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Aguacates flameados

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Aguacates flameados - Recetas de cocina

    Ingredientes para 3 personas:

  • 3 aguacates grandes,
  • 150 gr. de almendras crudas peladas,
  • 5 cucharadas de azúcar,
  • 6 cucharadas de brandy, ron u otro licor fuerte y aromático.

Método: Picar las almendras y mezclarlas con el azúcar. Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa.

También se pude usar de postre.

 

Aguacates flameados

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Postres

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