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Betún de chocolate

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Betún de chocolate - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1/2 barrita de mantequilla o margarina,
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo,
  • 2 tazas de azúcar glas o impalpable, cernida,
  • 1 cucharada sopera de leche,
  • 2 cucharadas soperas de agua caliente.

Método: Mezcle bien todos los ingredientes y póngalos en baño María sin dejar de mover. Cuando se disuelvan bien y espesen un poco, retire del fuego y deje enfriar. Bata con una cuchara de madera, hasta que el betún esté suficientemente espeso para poner encima del pastel.

 

 

 

Betún de chocolate

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