Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Budín de chancays

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Budín de chancays - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 5 biscochos grandes (pan dulce),
  • 1 lata de leche evaporada grande,
  • 3 huevos,
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla,
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida,
  • 1 copita de oporto,
  • 50 gramos de pasas enharinadas,
  • 1 taza de azúcar,
  • 3 /4 de taza de azúcar para acaramelar el molde.

Método: Remojar los chancays en leche. Luego triturarlos con el tenedor y agregar las yemas, azúcar mantequilla, oporto y pasas enharinadas. Batir las claras a nieve e incorporarlas rápidamente y suavemente en forma envolvente. Verter sobre molde acaramelado y llevar al horno de 350 grados F o 175 grados C, aproximadamente por 35 minutos. Retirar y enfriar para luego desmoldar.

 

 

 

Budín de chancays

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
˙