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Churros (1)

- Receta de

Postres

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Receta de Churros (1) - Recetas de cocina

    Ingredientes: Una churrera (imprescindible),

  • 1/2 taza de agua,
  • 1/2 taza de leche,
  • una pizca de sal,
  • 1 taza de harina,
  • aceite para freír los churros,
  • Azúcar.

Método: Poner el aceite a calentar y preparar la churrera. Poner la leche y el agua al fuego con la pizca de sal. Cuando hierva añadir la harina y remover enérgicamente hasta formar una masa homogénea, espesa y dura. Poner la masa en la churrera y hacer los churros dentro de la sartén con el aceite caliente. Freírlos por un lado y darles la vuelta. Sacar, escurrir y espolvorearlos con bastante azúcar.
Se pueden comer solos o con un buen chocolate a la taza.

 

Churros (1)

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