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Dulce de elote

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Dulce de elote - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 tazas de grano de elote tierno,
  • 1 taza de azúcar,
  • 3 tazas de leche evaporada,
  • 1 raja de canela,
  • 1/2 taza de pasas.

Método: Licue finamente los granos de elote. Hierva la leche con la canela y el azúcar hasta que espese un poco, agregue los elotes molidos y las pasas. Mueva el dulce constantemente hasta que espese o hasta que pierda el sabor del elote crudo. Retire del fuego. Vierta la mezcla en un platón y refrigere.

 

 

 

Dulce de elote

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