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Flan de leche

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Flan de leche - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 lata de leche evaporada,
  • 1 lata de leche condensada,
  • medio vaso de agua,
  • 6 huevos,
  • 1 pizca de sal,
  • azúcar al gusto,
  • 1 cucharadita de vainilla.

Método: Se coge un molde y se le hace un caramelo con el azúcar, hasta que se vistan todas las paredes del molde y se enfría, para que el caramelo se ponga duro. Después se muelen todos lo ingredientes con la batidora y se echan al molde y se pone al horno alrededor de 20 minutos o más, de acuerdo con el horno y la candela suave. Para saber si está hecho se le pincha con un cuchillo o palillo de madera y si sale seco es que está listo. Se pone a enfriar y cuando esté frío se pasa a otro molde o bandeja.

Si no tienes molde, pones una cazuela con agua y pones el molde dentro alrededor de 45 minutos. No lo puede caer agua dentro.

 

Flan de leche

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