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Flan de piña

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en Recetas de Cocina



Receta de Flan de piña - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 bote de piña tropical,
  • un litro de nata líquida,
  • 2 sobres de gelatina de limón,
  • caramelo líquido.

Método: Se trituran las rodajas de piña y se pone al fuego el almíbar del bote, donde se vierten los dos sobres de gelatina. En ese almíbar se vierte la ralladura de un limón y el zumo de medio limón. En la piña triturada se vierte el almíbar y estando ya frío se vuelca el litro de nata líquida.

Todo se vuelca sobre un molde en cuya base se impregna de caramelo líquido. Se deja cuajar todo en el congelador al menos durante dos horas.

 

Flan de piña

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