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Flan napolitano

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Flan napolitano - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.

Método: Se baten los 6 huevos, la leche condensada, la leche evaporada y por ultimo la cucharadita da vainilla, hasta que la mezcla que de color amarillo claro, y se pone en una cazuela a baño María, por 45 min. a 1 hora dependiendo su cocción.

Para el caramelo: Se ponen tres cucharadas soperas con una poca de agua, en una cacerola pequeña por unos minutos a fuego lento asta que el caramelo quede color café claro y se apaga y se deja enfriar. Después de que aya sacado el flan vierte el caramelo en el flan y se mete a enfriar..

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Flan napolitano

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