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Manzanas al calvados

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Receta de Manzanas al calvados - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 manzanas:
    Tiempo : 12 minutos,
    cocción en microondas,
    290 calorías por persona.

  • 6 manzanas golden,
  • 6 cuch. de azúcar,
  • canela en polvo,
  • 1 limón,
  • 1 copita de calvados o licor de manzana.

Método: Pelar las manzanas sacándoles el corazón y cortarlas a lonchas. Poner en un recipiente apto para el microondas y rociar con el zumo de 1/2 limón. El resto cortarlo a rodajas y añadirlo también, espolvorear con el azúcar y añadir un vasito de agua. Taparlo y conectar al 100% 7 minutos. Retirar las manzanas y ponerlas en un plato para que se enfríen. Conectar de nuevo durante 5 minutos para que se reduzca el jugo, retirar y mezclar con el calvados, dejar enfriar en la nevera, al momento de servir regar con el jugo y espolvorear con la canela.

Nota: Servir éstas manzanas con nata montada azucarada y muy fría, espolvorearlas con canela en polvo.

 

Manzanas al calvados

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