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Peras al vino blanco

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Postres

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Receta de Peras al vino blanco - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 4 peras grandes,
  • 1/2 de litro de vino blanco,
  • 1 limón,
  • 75 gr. de azúcar.

Método: Pelar las peras y ponerlas en un cazo esmaltado. Cubrirlas con el vino blanco y un poco de agua. Añadir el azúcar y la corteza del limón. Dejar que cuezan a fuego moderado durante 1 hora aproximadamente. Retirarlas del fuego y cuando se enríen colocarlas en la nevera al menos una hora antes de servirlas.

 

Peras al vino blanco

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