 | Receta de Puding de sémola - Recetas de cocina | Ingredientes: - 3 1/2 tazas de leche.
- 250 gramos de sémola.
- 150 gramos de pasas.
- 3 huevos.
- 400 gramos de azúcar.
- 1 limón.
- 100 gramos de margarina.
Método: Se hierve la leche con ralladura de limón y 250 gramos de azúcar. Se hecha la sémola removiendo, se agrega la margarina y las pasas, las yemas y las claras bien batidas, se pone en molde con caramelo hecho con los 150 gramos de azúcar restante, se pone a horno moderado por una hora en bańo María. |
