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Sopa borracha

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Postres

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Receta de Sopa borracha - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar,
  • 1 raja de canela,
  • 1/2 taza de almendras peladas,
  • 1 1/2 tazas de jerez,
  • 10 rebanadas de panqué,
  • 4 claras de huevo,
  • 2 cucharadas de azúcar pastelera,
  • 1 cucharada cafetera de vainilla.

Método: Haga una miel ligera con el azúcar y la canela. Viértala en un platón para hornear. Remoje las rebanadas de panqué en el jerez y luego póngalas en la miel. Bata las claras a punto de turrón y agregue el azúcar pastelera y la vainilla. Cubra las rebanadas con la mezcla. Adorne con las almendras y hornee hasta que dore el merengue.

 

 

 

Sopa borracha

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