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Turrón de chocolate

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Receta de Turrón de chocolate - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 Latas de leche condensada (con una se hace fudge y con la otra manjar blanco ó si desean los pueden comprar hechos).
  • 1 Lata de leche evaporada,
  • 250 Gr. de Pasas sin pepa remojadas en pisco,
  • 1 kilo de galletas de vainilla,
  • 100 gr. de coco rallado.

Método: En un molde se acomoda una capa de galletas (que deben estar previamente remojadas en la leche evaporada diluida con un poco de agua tibia). Las capas pueden ser de 4x4 galletas, 4x5 galletas, ó de acuerdo al tamaño del molde que tengamos, sea cuadrado ó rectangular. Se va intercalando 1 capa de galletas, 1 capa de manjarblanco, 1 capa de galletas, 1 capa de fudge, 1 capa de galletas, 1 capa de manjarblanco y así sucesivamente hasta que dejemos que la última capa sea de regular cantidad de fudge que bañe todo. Luego se le espolvorea el coco rallado y se van hundiendo las pasas en pisco sobre el fudge, agregando más coco rallado. Al cortarlo debe quedar suave pero sin deshacerse. Es delicioso.

Turrón de chocolate

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