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Consumé ranchero

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Consumé ranchero - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 5 tazas de consomé de pollo,
  • 1/2 pechuga cocida deshebrada,
  • 1/2 cebolla picada,
  • chile serrano al gusto,
  • 1 jitomate (tomate) picado,
  • 1 taza de arroz cocido,
  • 4 cucharadas de cilantro picado,
  • 1/2 aguacate.

Método: Muy sencillo: en cada plato se pone un poco de arroz, pollo, jitomate, cebolla, chile, cilantro y aguacate.
Se sirve encima el consomé hirviendo y se acompańa de totopos.

 

Consumé ranchero

- Receta de

Sopas y Caldos

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