Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Puchero catalán

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Puchero catalán - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 2 Zanahorias,
  • 1 Puerro,
  • 2 Tomates medianos,
  • 2 Patatas medianas,
  • 2 Cebollas francesas (enanas),
  • 1 Lata pequeña de guisantes,
  • 1 Litro de caldo de carne,
  • Sal.

Método: Limpiamos y picamos a tamaños medianos la verdura y la dejamos cocer en un puchero tapado, a fuego lento, durante 20 o 25 minutos con el caldo de carne. Uno 10 minutos antes de retirarlo del fuego añadimos la lata de guisantes.

Cuando la verdura esté bien cocida vertemos el contenido en otro puchero para presentar.

 

Puchero catalán

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
ÿ