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Sopa al huevo.

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Sopa al huevo. - Recetas de cocina

    Ingredientes para 2 personas:

  • 2 tazas de caldo de pollo o ternera,
  • 1 huevo batido.

Método: Llevar a ebullición el caldo. Mientras, batir un poco el huevo, no tiene que estar bien mezclado. Cuando el caldo hierva, apagar el fuego y añadir el huevo batiendo lenta y constantemente. Cuando el huevo haya quedado cocido y hecho hilos, la sopa está terminada.

 

Sopa al huevo.

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Sopas y Caldos

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RECETAS DE COCINA

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