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Sopa de Sémola (2)

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Sopa de Sémola (2) - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • Dos cucharadas de sémola.
  • Seis tazas de agua.
  • 2 pastillas de caldo de gallina.
  • Cuatro huevos.
  • Dos cucharadas de queso parmesano rallado.

Método: Batir ligeramente los huevos, ańade la sémola y el queso. Sazona con sal al gusto. Disuelve las tabletas de caldo en seis tazas de agua hirviendo. Separa un cucharón, enfría y agrégale el batido. Vierte el batido el caldo removiendo durante diez minutos.

Sírvelo en seguida.

 

Sopa de Sémola (2)

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Sopas y Caldos

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