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Bizcocho Génoise de nueces

- Receta de

Tartas

en Recetas de Cocina



Receta de Bizcocho Génoise de nueces - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 30 huevos,
  • 900 gr. de azúcar,
  • 800 gr. de harina,
  • 100 gr. de polvo de nueces,
  • 250 gr. de manteca o mantequilla.

Método Batir los huevos con el azúcar hasta que esté bien esponjado o que haya aumentado 3 veces su volumen. Mezclar la harina mezclada con el polvo de nueces, luego la manteca fundida. Colocar en moldes engrasados y enharinados. Cocer al horno suave.

 

Bizcocho Génoise de nueces

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