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Empanada de manzana

- Receta de

Tartas

en Recetas de Cocina



Receta de Empanada de manzana - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 trozo de masa de hojaldre
  • 1 Kg. de manzanas,
  • 200 gr. de az˙car,
  • 1 huevo batido,
  • az˙car grueso para espolvorear.

MÚtodo: Se ponen a macerar las manzanas la vÝspera anterior, mondadas y cortadas en trozos finos con los 200 gr. de az˙car.

Se recubre un molde con hojaldre fino. Sobre Úl se extiende la manzana escurrida, se cubre con otra capa de hojaldre y se cierran los bordes como si fuera una empanada. Se pinta con el huevo batido y se espolvorea con el az˙car.

Se pone en la parte baja del horno a 200 ¬ C. unos 60 minutos aproximadamente.

 

Empanada de manzana

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