Receta de Torta 1, 2, 3, 4 - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 taza de manteca,
• 2 tazas de azúcar,
• 3 tazas de harina,
• 4 huevos,
• ¾ taza de leche,
• 4 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 pizca de sal,
• vainilla.

Método: Batir muy bien la manteca, añadir poco a poco el azúcar, continuar batiendo, incorporar las yemas un a una, retirar el batidor y agregar la harina tamizada con el royal y la sal, alternando con la leche vainillada, por último las claras batidas a nieve. Colocar en 2 moldes de 22 cm. de diámetro o en uno de 28 cm. enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado durante 45 minutos.