| Burgol (Doppo) - Receta de Ternera en Recetas de Cocina
 | Receta de Burgol (Doppo) - Recetas de cocina | Ingredientes: - Burgol Grueso 1 1/2 taza,
- Cuadril (Carne de vaca para guisar)1/4 Kg.,
- Cebolla 1,
- Manteca 30 g.,
- Tomates peritas 1 lata,
- Sal.
Método: Lavar bien el burgol y reservarlo. Saltar la cebolla en una olla con manteca. Agregar la carne cortada en trocitos. Una vez rehogado agregar el tomate pisado y cuando esté caliente agregar el burgol. Hervir aproximadamente durante 20 minutos y cuando se evapore el líquido agregar agua caliente. Al final de le puede agregar manteca derretida. | Burgol (Doppo) - Receta de Ternera en Recetas de Cocina | |