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Quebbe al shish (Brochette)

- Receta de

Ternera

en Recetas de Cocina



Receta de Quebbe al shish (Brochette) - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • Quebbe
  • Ají molido 2 cucharaditas.
  • Palitos brochette 12.

Método: Al quebbe ya preparado agregarle el ají molido amasándolo para incorporarlo. Preparar un recipiente con agua bien fría. Mojarse las manos y amasar el quebbe formando cilindros de 10 cm de largo y 3 cm de espesor (diámetro). Atravesar a lo largo los cilindros con palitos de brochette y luego disponerlos a la parrilla o al grill del horno durante quince a veinte minutos.

 

Quebbe al shish (Brochette)

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