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Cuadritos de pimientos

- Receta de

Verduras

en Recetas de Cocina



Receta de Cuadritos de pimientos - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • Se necesita una lata de pimientos del Piquillo,
  • rebanadas de pan de molde,
  • beicon o jamón frito,
  • leche,
  • huevo
  • y pan rallado.

Método: Las rebanadas de pan de molde se remojan en leche hasta ponerlas blandidas. Sobre cada una de ellas se colocan pimientos abiertos por la mitad, sin simientes, una loncha de beicon o jamón frito y otra capa de pimiento, se cubre con otro pan de molde y se compacta bien. Se hace 4 trocitos y se pasan por huevo, pan rallado y otra vez huevo y se fríen en aceite bien caliente. Salen unos cuantos cuadraditos ricos.

 

Cuadritos de pimientos

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Verduras

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