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Nopalitos Con Chipotle

- Receta de

Verduras

en Recetas de Cocina



Receta de Nopalitos Con Chipotle - Recetas de cocina

    Ingredientes: 1/2 kg. De nopalitos tiernos,

  • 1/2 kg. De jitomate,
  • 1 1/2 cucharada de aceite vegetal,
  • 1/2 taza de crema espesa,
  • 50 gr. De queso tipo chihuahua,
  • Chipotles en vinagre en cantidad necesaria,
  • Aceite y sal.

Método: Se le quita la piel y las semillas a los jitomates y se muelen con los chipotles. Después se fríe en aceite. Se unta un refractario con aceite o mantequilla y en el se pone una capa de nopalitos, salsa de jitomate y chile, crema y queso rallado, alternándolos, debe terminarse con una capa de queso y crema. Se introduce en el horno que debe estar a 25 grados Centígrados, unos veinte minutos antes de servirse.

 

 

Nopalitos Con Chipotle

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